5 ting du bør vide om rengøring af emhættefilter

Udsugningen over komfuret lyder, som den plejer, men lugten af gårsdagens stegte løg hænger stadig i køkkenet, og der sidder en klistret hinde på skabslågen ved siden af. Kigger du op under emhætten, er forklaringen ofte et emhættefilter, der er mættet af fedt. Det er sjældent tegn på, at emhætten er ved at være slidt op — det er vedligehold, der har ventet lidt for længe.

Selve opgaven er nem nok. Det, der går galt for mange, er valget af rengøringsmiddel og redskab: det fintmaskede metalnet er mere sårbart, end det ser ud til, og de kraftigste affedtere kan efterlade filtret gråt, mat eller ligefrem ætset. Her er det, du skal have styr på, før du går i gang.

1. Find ud af, hvilken slags filter du har

Emhætter er bygget forskelligt, og filtrene har vidt forskellige opgaver. Tjek derfor først, hvad der sidder i din:

• Metalfedtfilter: en kassette af aluminium eller rustfrit stål med fintmasket net eller lameller. Den sidder synligt i bunden af emhætten og holdes på plads af en fjederlås eller et par klips. Det er den type, der kan vaskes.
• Kulfilter: aktivt kul i en rund eller firkantet enhed, som sidder skjult bag eller over fedtfiltret. Det findes kun i emhætter, der sender luften tilbage i køkkenet i stedet for ud gennem et aftræk. Kulfiltret fanger lugt — ikke fedt — og kan normalt ikke vaskes rent.
• Fiber- eller engangsfilter: et tyndt, måtteagtigt materiale, der typisk sidder i ældre eller meget enkle modeller. Det skiftes — det vaskes ikke.

Har du aftræk til det fri, er fedtfiltret oftest det eneste, du skal forholde dig til. Recirkulerer emhætten, skal du både vaske fedtfiltret og skifte kulfiltret med jævne mellemrum.

2. Hvorfor det betaler sig at gøre det i tide

• Et tilstoppet net lukker mindre luft igennem, så em og os bliver hængende i køkkenet.
• Fedtet holder på lugt, og den lugt bliver blæst rundt igen — især i emhætter med recirkulation.
• Når filtret er mættet, kan fedtet begynde at dryppe ned på kogepladen og bordet under.
• Ophobet fedt er brandbart. Sker uheldet med en overophedet pande, er et fedtet filter det sidste, du ønsker over gryderne.
• Emhætten skal arbejde hårdere for at flytte den samme mængde luft, og det kan ofte høres på støjen.

3. Hvad aluminium tåler — og hvad det ikke tåler

Fedtet er sejt, og derfor griber mange efter det kraftigste, de har i skabet. Problemet er, at aluminium er et blødt metal, som reagerer på stærkt alkaliske midler. Resultatet bliver et filter, der er matgråt, plettet eller hvidligt, og i værste fald et net, hvor overfladen er ætset. Rustfrit stål tåler mere, men også her gælder det, at nettet kan mases ud af form.

• Undgå ovnrens og andre stærkt alkaliske affedtere på ubehandlet aluminium.
• Undgå stærke opløsninger af soda. Almindeligt natron er mildere og et fint valg.
• Undgå ståluld, skurepulver og den grove side af en skuresvamp — det ridser og deformerer maskerne.
• Undgå højtryksrenser og hårde vandstråler direkte på nettet.
• Brug kun opvaskemaskine, hvis producenten udtrykkeligt skriver, at filtret tåler det. Maskinopvaskemiddel er kraftigt alkalisk og en klassisk årsag til misfarvet aluminium.

4. Opblødning virker bedre end skrubning

Fedt slipper langt lettere, når det er blødt og varmt. Giv det tid, så slipper du for at gå hårdt til nettet:

• Sluk emhætten, og afbryd strømmen, hvis du skal have fingrene ind bag filtret.
• Tag filtret af ved at trykke fjederlåsen ind og vippe kassetten nedad. Tag ét ad gangen, så du husker, hvilken vej det sad.
• Fyld vasken eller et stort fad med så varmt vand, som hånden kan tåle, og tilsæt affedtende opvaskemiddel. Et par skefulde natron kan hjælpe på det værste.
• Læg filtret fladt ned, så det er helt dækket af vand. Stabl ikke flere oven på hinanden — de skal hver især have kontakt med vandet.
• Lad det stå i blød i 20-30 minutter. Er filtret meget tilstoppet, kan du skifte til friskt varmt vand og gentage.
• Børst forsigtigt med en blød opvaskebørste i nettets retning. En gammel tandbørste er god i hjørnerne og langs rammen.
• Skyl grundigt efter med rent vand. Sæberester er klistrede og samler nyt fedt hurtigere.
• Lad filtret dryppe af, og lad det tørre helt, før du sætter det tilbage. Fugt bag filtret er en dårlig idé.

Pro-tip: Mens filtret ligger i blød, er undersiden af emhætten fri. Tør den af med en klud vredet op i varmt vand med opvaskemiddel — det er langt nemmere nu end med filtret på plads.

5. Kulfiltret er en anden historie

Aktivt kul virker ved at optage lugtstoffer i kullets porer. Når porerne er fyldt, hjælper det ikke at vaske filtret — og en tur i vand kan gøre mere skade end gavn. Kulfiltre er derfor som udgangspunkt sliddele, der skiftes efter producentens anvisning. Enkelte nyere typer markedsføres som genanvendelige og kan skylles og tørres efter en bestemt fremgangsmåde; det står i brugsanvisningen, og den skal du følge præcist, hvis det gælder din model.

Skal du bestille et nyt, så find modelnummeret på typeskiltet, der ofte sidder inde bag fedtfiltret. Der findes både originale filtre og universalmåtter, som tilskæres efter mål, og prisen kan variere en del mellem løsningerne — det er værd at tjekke mål og passform, før du beslutter dig.

Hvor tit skal det gøres?

Der findes ikke ét rigtigt interval, for det afhænger helt af, hvor meget du steger, bruner og frituresteger. Laver du varm mad dagligt, er en vask hver anden uge til hver måned et fornuftigt udgangspunkt. Bruger du mest kogepladerne til pasta og grøntsager, kan der gå længere tid imellem. Lad filtret selv sige til: klistrer overfladen, når du rører ved den, eller er metallet holdt op med at reflektere lys, er det tid.

Kort forklaret

• Fedtfilter i metal: vaskes i varmt vand med opvaskemiddel.
• Kulfilter: skiftes — det kan ikke vaskes rent, medmindre producenten skriver andet.
• Aluminium og stærkt alkaliske midler er en dårlig kombination.
• Filtret skal være helt tørt, før det sættes tilbage.

Når filtret ikke bliver pænt igen

Er aluminiummet blevet mat eller gråligt af en tidligere omgang med et for kraftigt middel, er det først og fremmest kosmetisk. Funktionen er intakt, så længe nettet er helt, og luften kan passere. Overvej derimod et nyt fedtfilter, hvis rammen er bøjet, hvis nettet er revnet eller har løsnet sig fra kanten, eller hvis fedtet har sat sig så fast mellem lagene, at flere omgange i blød ikke hjælper.

Er emhætten ny, og er du i tvivl om, hvorvidt rengøring eller et uoriginalt filter påvirker din reklamationsret, så kig i brugsanvisningen først — og læs om dine rettigheder som forbruger hos Forbrug.dk og Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen.

Kort opsummering

Start med at finde ud af, hvilken filtertype din emhætte har. Metalfedtfiltret er det, du selv vasker: varmt vand, almindeligt opvaskemiddel, tid nok i blød og en blød børste — aldrig ovnrens, ståluld eller en tur i opvaskemaskinen, medmindre producenten siger god for det. Kulfiltret kan derimod ikke vaskes rent og skal skiftes efter brugsanvisningen. Skyl grundigt, lad filtret tørre helt, og gør det til en fast rutine frem for en redningsaktion. Så holder både sugeevnen og filtret meget længere.